Grønnkål er supermat og er noe av det sunneste du kan spise.
Den er proppfull av vitaminer, mineraler og fiber.
Det er såååå mye digg du kan lage av grønnkål f.eks grønnkålchips, salater, pesto, juice, suppe, smoothies osv.
Jeg lager det meste på slumpen, så det blir sånn ca :
grønnkålblader ca en håndfull vasket og tørket, bland gjerne med urter, f.eks basilikum.
hvitløk et fedd eller mer etter ønske
parmesan
pinkjekjerner
olivenolje
en skvett sitron
smak til med salt
Kjør alt sammen med stavmikser, spe med olje til du får den konsistens du ønsker.
Og voila, nydelig pesto som kan brukes på salater, supper, brødskiver osv ❤
Kraftkost 