1 løk el to tre sjallottløk
ca en kvart sellerirot
5 dl kyllingkraft ( hjemmelaget fra frysern ) el. fond /buljong .
3 dl vann
1 boks kokoskrem, kokosmelk, el kremfløte
2 hoder økologisk blomkål
1 brokkoli
1 purre el vårløk
Smør eller cocosa hvitløk eller en blanding
salt , pepper , gurkemeie, karri etter smak .
Bacon, f.eks denne
Fres løk og sellerirot i smør/cocosa til det blir blankt, ha i kraft, melk ,fløte, blomkål, brokkoli og kok til det blir mørt . Ta opp litt av kålen og kjør resten med stavmikser, ha i krydder etter smak, strø over sprøstekt bacon . Enkel god hverdagsmat for store og små 🙂
Kraftkost 