Proteinrundstykker

Disse supesunne proteinrundtykkene er laget på en halvtime, så de kan du fint lage til helgefrokosten. Oppskriften er fra Elin Larsen som har så mye digge oppskrifter 🙂

 

Til ca 12 rundstykker :

400 g cottage cheese ( stor boks )
400 g økologisk havregryn
4 egg
1 ts salt
2 ts bakepulver
2 stk revne gulrøtter
1 knivsodd kajennepepper hvis du vil

Sett ovnen på 200 g varmluft

Egg og cottage cheese moses med stavmikser, tilsett resten og bland godt.
Form 12 rundstykker med hendene og legg på et brett med bakepapir, og dryss litt sesamfrø på toppen. Stek i 20 min.

Tips : du kan gjerne bytte ut noe av havregynene med nøtter eller frø, bare å prøve seg frem. Her har jeg byttet ut 100 g av grynene med litt frø ❤

 

IMG_6579