Nougat
2,5 dl mandel mel
2,5 dl mandler med eller uten skall
0.5 dl lønnesirup eller honning
4 dadler
1 Spiseskje kokosolje smeltet
1 Teskje Vanilje essens
Kjør alle ingrediensene glat i en foodprosessor og trykk masse i en form, sett i fryseren.
Karamell
2 spiseskjeer kokosolje smeltet
0,5 dl mandelsmør
0.5 dl lønnesirup eller rå honning
1 teskje vanilje
1/4 teskje mineralsalt
6 dadler
Bløtlegg dadlene i ca 15 min, hell av vannet og blend sammen resten av ingrediensene og stryk det på nougatfyllet. NB. pass på at fyllet ikke er for tykt, spe med litt vann el.mer kokosolje så det få passe bløt konsistens ellers sitter ikke nøttene fast.
Nøttefyll
0,5 dl peanøtter gjerne med salt
0.5 dl mandler
Hakk opp nøttene og trykk de litt ned i karamellfyllet, tilbake i fyseren en liten stund.
Sjokoladetopping
2 plater mørk sjokolade
0.5 dl virgin kokosolje
en klype salt
Smelt sjokoladen i vannbad og hell over, eller skjær opp i biter og dypp de i sjokolade og nyyyt ❤
Kraftkost 